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100 Grandes Chefs Contemporâneos (Cód: 3309602)

Senac

Senac São Paulo

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Descrição

Pesquisa inovadora com os 100 mais importantes chefs contemporâneos, selecionados por 10 dos mestres mais reconhecidos mundialmente: Ferran Adrià, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Yoshiro Murata, Gordon Ramsay, René Redzepi, Alice Waters e Jacky Yu. De Cingapura a Nova York, de Estocolmo a Londres, de Hong Kong a Paris, os chefs selecionados apresentam receitas inovadoras e deliciosas, levando a arte culinária às alturas, seja experimentando novos ingredientes e combinações corajosas, seja produzindo pratos tradicionais, simples, com ingredientes frescos, locais.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788573599947
Altura 30.00 cm
I.S.B.N. 9788573599947
Profundidade 4.00 cm
Peso 2.55 Kg
Largura 22.00 cm
AutorSenac

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