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Descrição

O bacalhau é um prato consagrado nas mesas brasileiras em certas épocas do ano, ocasiões em que merece um destaque especial. Este livro mostra que o bacalhau pode ser preparado de muitas maneiras diferentes, com várias combinações. São 1000 receitas deliciosas, explicadas passo a passo, para saborear o ano inteiro. E ainda, para facilitar o uso deste livro, ele traz glossário de receitas, dicas e truques.

Características

Editora Girassol
Cód. Barras 9788574884714
Altura 27.00 cm
I.S.B.N. 8574884715
Profundidade 3.70 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2005
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 354
Peso 1.03 Kg
Largura 19.50 cm
AutorReis, Regina

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