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200 Receitas de Geléias e Conservas - Col. Culinária de Todas As Cores (Cód: 8258730)

Lewis,Sara

Publifolha

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Descrição

Com instruções passo a passo sobre o processo de preparação de diversos tipos de conservas, esse volume ensina, mesmo para quem não tem muita experiência, a fazer geléias, compotas, purês, doces de frutas, chutneys, relishes e picles. Inclui orientações sobre as características de cada variedade de conserva, os utensílios necessários para fazê-las, a escolha das frutas e dos potes, além de explicações para evitar erros na produção e no armazenamento. São iguarias doces e salgadas de dar água na boca, ótimas também para presentear. Entre as receitas, há as mais simples, como a geléia de amora e figo, a Compota fácil de frutas tropicais e o Chutney de tomate e ameixa; e as mais elaboradas, como a Geleia fina de Bloody Mary e o Mincemeat de cranberry ao vinho do porto.

Características

Peso 0.38 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Publifolha
I.S.B.N. 9788579145148
Altura 16.70 cm
Largura 14.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 240
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788579145148
Número da edição 1
Ano da edição 2014
AutorLewis,Sara