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A & B Em Diferentes Eventos - Entre Gestão e Receitas (Cód: 3386417)

Gomes,Fabio; Furtado,Silvana; Chimirra,Vanessa

LCTE

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Descrição

Utilizando maneira didática e clara de entendimento nas
explicações, receitas e atividades, o livro descreve diferentes eventos
de A & B (Alimentos & Bebidas) relacionando tipos de serviços,
as receitas e os cardápios, de acordo com os momentos e comemorações.

Os autores procuram demonstrar o contexto que envolve o preparo e
atenção para os respectivos acontecimentos, não se esquecendo da
sintonia entre o cardápio e a receita, a equipe, o ambiente, a música e
todas as etapas ligadas ao gerenciamento da logística do evento. Desta
forma, o resultado será um sucesso para todos!

Apreciem a leitura de cada linha e detalhes descritos com todo o carinho!

Características

Produto sob encomenda Não
Editora LCTE
Cód. Barras 9788579420351
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788579420351
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2010
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 128
Peso 0.16 Kg
Largura 14.00 cm
AutorGomes,Fabio; Furtado,Silvana; Chimirra,Vanessa

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