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A Canja do Imperador (Cód: 162215)

Lopes,J.a. Dias

Companhia Editora Nacional

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Descrição

'A Canja do Imperador' é um livro para ler e conhecer a gastronomia através dos tempos, descobrir ingredientes, vinhos e outras bebidas, além de aprender a origem de receitas clássicas, preparadas ainda hoje na cozinha contemporânea. Um índice remissivo adiciona à publicação o caráter de livro de consulta, pois permite pesquisas rápidas e acesso a dados relevantes da história da gastronomia. Histórias de chefs consagrados que revolucionaram a gastronomia no período em que viveram também fazem parte do livro.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Companhia Editora Nacional
Cód. Barras 9788504007978
Altura 24.00 cm
I.S.B.N. 8504007979
Profundidade 2.60 cm
Acabamento Brochura
Ano da edição 2004
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 445
Peso 0.84 Kg
Largura 17.00 cm
AutorLopes,J.a. Dias

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