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e-book

A CONFEITARIA DE CAKE BOSS (Cód: 8953479)

Isidoro,Débora; Valastro,Buddy; Fonseca,Luís Henrique

Benvirá (Edição Digital)

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Descrição

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar. Inspirado pela sua trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo’s Bake Shop fazem até hoje.  Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca.  Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy.  Imagine-se dentro da Carlo’s Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca Benvirá (Edição Digital)
Idioma Português
Acabamento e-book
Territorialidade Brasil
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 34130
Início da Venda 21/07/2015
Cód. Barras 9788582401958
Número da edição 1
Ano da edição 2015
Ano da Publicação 2015
Mês da Publicação ABRIL
AutorIsidoro,Débora; Valastro,Buddy; Fonseca,Luís Henrique