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Livro Digital

A Cozinha Árabe (Cód: 2883484)

Andersen, Maria Cristina

Melhoramentos (Edi??o Digital)

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Descrição

O prato árabe mais comum, preparado com carne moída, é o quibe, consumido nas mais variadas formas: frito, assado, cru, na coalhada, de batata e até de peixe. A carne moída é a base da culinária árabe, e serve também para rechear um dos pratos mais típicos: as esfihas, sejam elas abertas ou fechadas. Neste livro, a autora dá explicações sobre a carne de carneiro – muito utilizada na cozinha árabe – e as várias formas de preparo, podendo ser: grelhada, frita, cozida, assada, ensopada ou refogada, e outras delicias como a Baganouche, a Kafta, Charutinhos de folhas de uva e doces variadíssimos.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Melhoramentos (Edi??o Digital)
Cód. Barras 9999028834845
Início da Venda 22/11/2012
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Pdf
Proteção Drm Sim
Idioma 333
Código do Formato Pdf
Peso 0.00 Kg
AutorAndersen, Maria Cristina

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