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Livro Digital

A Cozinha Judaica (Cód: 9393033)

Lerner, Breno

Editora Melhoramentos Ltda (Digital)

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Descrição

Ao servir um Kugel, os Varenikes, uma Bureka, ou os pratos especiais para as festas religiosas, como o Guefilte Fish e o Guildene com Kneidalech do Pesach (a Páscoa judaica), ou os Pastéis doces da festa do Purim - os Homentashen - o judeu está revelando uma das tradições que seu povo vem mantendo através dos séculos: sua especialíssima arte culinária. Breno Lerner incluiu todas essas receitas neste livro, para que você também possa prepará-las, sem dificuldade. Em todas elas você encontrará a lista de ingredientes adaptada aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões e observações interessantes, fotografias em cores e vinhetas.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Editora Melhoramentos Ltda (Digital)
Cód. Barras 9788506062333
Início da Venda 01/06/2010
Coleção / Série Receitas Internacionais
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Peso 0.00 Kg
AutorLerner, Breno

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