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Livro Digital

A Cozinha Pantaneira (Cód: 9393051)

Trevisani, Bruna

Editora Melhoramentos Ltda (Digital)

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Descrição

Mistura de Amazônia e de cerrado, o Pantanal tem a riqueza que vem dos rios. São peixes saborosos - como o pacu, a piranha e o pintado -, além de uma iguaria ímpar, o jacaré, hoje criado em cativeiro; as carnes de caça - como a capivara, a queixada e o porco-do-mato - famosas pelo sabor característico de cada uma delas. Pintado e banana-da-terra com pirão, Piapara grelhada, Carne moída com pequi, Pastela de mandioca são excelentes amostras desses sabores vindos do cerrado. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Editora Melhoramentos Ltda (Digital)
Cód. Barras 9788506062302
Início da Venda 01/06/2010
Coleção / Série Receitas Brasileiras
Territorialidade Brasil
Formato Livro Digital Pdf
Proteção Drm Sim
Idioma 333
Código do Formato Pdf
Número de Páginas 56 (aproximado)
Ano da Publicação 110
Peso 0.00 Kg
AutorTrevisani, Bruna

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