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Livro Digital

A Cozinha Paulista (Cód: 9393218)

Ramos, Regina Helena de Paiva

Editora Melhoramentos Ltda (Digital)

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Descrição

A verdadeira comida paulista vem das antigas fazendas e das vilas. São sopas nutritivas, carnes típicas como o Pernil ao forno, o Bife de caçarola, a Vaca atolada, combinações perfeitas como o Virado à paulista, muitas aves e peixes. Há também acompanhamentos variados, doces tradicionais e muitas sobremesas, assim como as quitandas típicas da São Paulo antiga. Nesse livro, você encontrará os pratos mais tradicionais dessa arte culinária. Todas as receitas são explicadas passo-a-passo e têm lista detalhada de ingredientes, tempo de preparo e indicação de rendimento, sugestões e observações interessantes, além de fotos coloridas e ilustrações que complementam essa festa de sabores superbrasileiros.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Editora Melhoramentos Ltda (Digital)
Cód. Barras 9788506062258
Coleção / Série Receitas Brasileiras
Territorialidade Brasil
Gratuito Não
Tamanho do Arquivo 5808710
Peso 0.00 Kg
AutorRamos, Regina Helena de Paiva

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