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A História da Caça de Baleias No Brasil - de Peixe Real A Iguaria Japonesa (Cód: 8223025)

Edmundson,William; Hart ,Ian

Disal Editora

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Descrição

Este é o primeiro livro a descrever de forma abrangente a história da caça de baleias no Brasil, começando com a atividade baleeira tradicional sob o monopólio da Coroa Portuguesa – o peixe real - e chegando até a introdução de navios modernos equipados com canhões-arpão no século XX. A história envolve a primeira caça de baleias por pescadores de Biscaia no Brasil colonial, as contribuições de baleeiros noruegueses, o polêmico estabelecimento de estações baleeiras administradas por japoneses no Rio de Janeiro e na Paraíba e os movimentos a favor da conservação que conduziram à proibição final da caça de baleias depois de 1985. O estudo incorpora muita pesquisa original baseada em fontes primárias escritas e em entrevistas feitas com pescadores que caçaram baleias e com seus patrões japoneses e brasileiros. Esta história, até agora pouco conhecida, é instrutiva e fascinante – as tentativas de inserir carne de baleia dentro da culinária brasileira e o estabelecimento de um parque temático baseado numa estação baleeira são apenas dois exemplos disso.

Características

Peso 0.41 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora Disal Editora
I.S.B.N. 9788578441685
Altura 23.00 cm
Largura 16.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 312
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788578441685
Número da edição 1
Ano da edição 2014
AutorEdmundson,William; Hart ,Ian