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A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo Os Prazeres Das Cervejas e Das Comidas Verdadeiras (Cód: 4077518)

Oliver,Garrett

Senac São Paulo

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Descrição

Garret Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788539601745
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 9788539601745
Profundidade 5.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 548
Peso 1.37 Kg
Largura 18.00 cm
AutorOliver,Garrett

Avaliações

Avaliação geral: 5

Você está revisando: A Mesa do Mestre-cervejeiro - Descobrindo Os Prazeres Das Cervejas e Das Comidas Verdadeiras

Fernando recomendou este produto.
24/07/2016

Indispensável para quem gosta do assunto!

Leitura agradável e cheia de informações valiosas! Vale cada centavo do investimento!
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