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A Visual History Of Cookery (Cód: 3692306)

Duncan Mccorquodale

Black Dog Publishing

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A Visual History Of Cookery

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Descrição

'A Visual History' of Cookery is a stunning look at food and cookery and its visual representations throughout time. Exploring the historical progression of cookery, the global food journey, the development of food branding, and the culture of celebrity chefs, A Visual History of Cookery provides a beautiful look at how culinary imagery has changed over the centuries. Looking back to the Roman Empire and tracing cookery’s progression right through to the present day, A Visual History of Cookery depicts the abundant feasts, intricate tableware and decadent menus of the countries featured and considers their impact on contemporary food customs. Fascinating and influential culinary traditions, from France, England, Italy, Spain and America, are explored, with vivid food photography and illustrations depicting cooking methods, celebrated dishes, eating habits and food festivals.

Características

Peso 0.44 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Black Dog Publishing
I.S.B.N. 9781906155506
Referência .
Altura 21.00 cm
Largura 14.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 352
Idioma Inglês
Acabamento Capa dura
Cód. Barras 9781906155506
Ano da edição 2010
AutorDuncan Mccorquodale