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Administração de Custos em Hotelaria - Col. Hotelaria - 4ª Ed. (Cód: 3069434)

Zanella,Luiz Carlos

Educs

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Descrição

A contabilidade e o sistema de custos são pontos-chave para o administrador atuar em todas as linhas da organização. Enquanto a contabilidade fornece informações econômicas, patrimoniais e financeiras, o sistema de custos é um instrumento de controle e gestão que interfere em operações, custos, volume de produção, preço e lucro, que são os elementos fundamentais para a avaliação de desempenho e tomada de decisões. Essas técnicas são abordadas nesta obra. A matéria é apresentada de forma didática e prática, sendo recomendada para administradores, contadores, estudantes e profissionais de hotéis, restaurantes e similares.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Educs
Cód. Barras 9788570615732
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788570615732
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 4
Ano da edição 2010
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 231
Peso 0.35 Kg
Largura 16.00 cm
AutorZanella,Luiz Carlos

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