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  3. Ciências Biológicas
  4. Biologia

Advances In Applied Microbiology (Cód: 3049953)

"neidleman,Saul; Laskin, Allen"

Academic Press

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Descrição

This text provides information on advances in microbiology, covering such topics as: the role of norsolorinic acid in aflatoxin research; flavour compounds in cheese; the role of micro-organisms in soy sauce production; and gene transfer among bacteria in natural environments.

Características

Peso 0.62 Kg
Produto sob encomenda Não
Marca Academic Press
I.S.B.N. 9780120026456
Referência 9780120026456
Altura 22.86 cm
Largura 15.24 cm
Profundidade 1.90 cm
Número de Páginas 326
Idioma Inglês
Cód. Barras 9780120026456
Número da edição 1
Ano da edição 1997
País de Origem Estados Unidos
Autor"neidleman,Saul; Laskin, Allen"
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