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Advances In Food And Nutrition Research (Cód: 3050446)

Taylor,Stephen

Academic Press

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Descrição

Advances in Food and Nutrition Researchrecognizes the integral relationship between the food and nutritional sciences and brings together outstanding and comprehensive reviews that highlight this relationship. Contributions detail scientific developments in the broad areas of food science and nutrition and are intended to provide those in academia and industry with the latest information on emerging research in these constantly evolving sciences.*The latest important information for food scientists and nutritionists *Peer-reviewed articles by a panel of respected scientists *The go-to series since 1948

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Academic Press
Cód. Barras 9780123744685
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 9780123744685
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 1/11/2010
Idioma Inglês
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorTaylor,Stephen

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