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Alimentação & Nutrição - Cozinha Saudável, Cardápio Equilibrado, Alimentos Seguros (Cód: 4077441)

Quaresma,Laura Sampaio

Senac São Paulo

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Descrição

Alimentar-se bem não significa apenas comer delícias! Este livro mostra o papel essencial da nutrição na vida de crianças e adolescentes e na prevenção de doenças e manutenção da saúde na vida adulta. Manipuladores de alimentos como cozinheiros, merendeiras e lancheiros terão a oportunidade de aprender a montar cardápios saudáveis e nutritivos. As funções dos nutrientes, a importância da higiene e dos controles de qualidade no processo de produção também são temas abordados numa linguagem simples e direta.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788574583136
Altura 18.00 cm
I.S.B.N. 9788574583136
Profundidade 0.30 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 48
Peso 0.10 Kg
Largura 18.00 cm
AutorQuaresma,Laura Sampaio

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