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e-book

Around the Roman Table (Cód: 9649959)

Faas,Patrick

Pan Macmillan (Livros Digitais)

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Around the Roman Table

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Descrição

A quirky and unusual historical cookery book, already a bestseller in Europe.Packed with fascinating anecdotes, and richly illustrated with witty quotes from classical authors,Around the Roman Table is a mouth-watering ride through the food of the ancient world and, as a recipe book, a step back in time. But it is not just the absence of gas-fired hobs and microwaves which make this such a unique experience. America had yet to be discovered, hence ingredients such as potatoes, tomatoes, red peppers and peanuts could not grace the Roman table. This lack of the staples of the European diet, was more than made up for by Roman appetite for foodstuffs we would scarcely feed our dogs. Fish eyes, pigs'apos; ears, wombs, intestines and brains were all served, usually dressed in fiery pepper based sauces. Not all the recipes resort to such unusual fare and over 150 are reproduced here, especially adapted to allow modern cooks to revive ancient dishes in their own kitchens.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Pan Macmillan (Livros Digitais)
Número de Páginas 384 (aproximado)
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 2764
Início da Venda 28/03/2013
Código do Formato Epub
Cód. Barras 9781447231844
Ano da Publicação 113
AutorFaas,Patrick