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As 101 melhores receitas brasileiras (Cód: 9371522)

Harpercollins Brasil (Livros Digitais)

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Descrição

Ana Maria Braga não gosta de ser chamada de chef. Ela é cozinheira, com muito orgulho e prazer. Há mais de duas décadas, Ana vem cozinhando praticamente todos os dias. Repete receitas. Testa novas formas de preparo. Compara, pesquisa. Também gosta de ensinar e procura sempre aprender. Neste livro, a cozinheira mais famosa do país desenvolve um trabalho absolutamente inédito e nos apresenta seu olhar sobre a culinária brasileira. Ao preparar pratos de todas as regiões do Brasil, preserva o sabor e as técnicas tradicionais, enquanto nos surpreende com uma finalização gloriosa, um jeito todo especial e único de tornar belo o que já é saboroso. Além disso, Ana revela segredinhos e técnicas especiais que, você sabe, só ela domina com total habilidade e conhecimento. Eis um livro que mudará a forma como nós apreciamos a clássica culinária brasileira.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Harpercollins Brasil (Livros Digitais)
Número de Páginas 240 (aproximado)
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Epub
Proteção Drm Sim
Início da Venda 17/08/2016
Cód. Barras 9788522030156
Ano da Publicação 2014