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Livro Digital

As linguagens da comida (Cód: 9387608)

Ilaria Cavallini; Maddalena Tedeschi

Phorte (Livros Digitais)

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Descrição

Trocar ideias, criar projetos, gerar parcerias são coisas que, muitas vezes, surgem em torno de uma mesa e em momentos de convívio, em que a qualidade da conversa acontece de forma mais calorosa e empática. Em Reggio Emilia, a opção de ter e de manter as cozinhas dentro de cada uma das Creches e Escolas Municipais da Infância sempre teve um significado educacional e cultural muito forte. As cozinhas são uma espécie de 'resistência' gastronômica, de defesa da diversidade, de valorização e de respeito pelos gostos, pelas opções religiosas, pelas indicações médicas. Elas são um lugar para ouvir as famílias e seus hábitos e, até mesmo, de orientação para a comunidade, um local no qual o tempo de almoço torna-se espaço e lugar de encontro e de relacionamento com o mundo. Desse contexto, nasce um caderno de receitas feito de boas receitas, de experiências, de projetos, de pensamentos, que tomam forma em torno das cozinhas.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Phorte (Livros Digitais)
Cód. Barras 9788576555766
Início da Venda 29/04/2011
Territorialidade Brasil
Formato Livro Digital Epub
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Idioma 333
Código do Formato Epub
Número de Páginas 116 (aproximado)
Ano da Publicação 111
Peso 0.00 Kg
AutorIlaria Cavallini; Maddalena Tedeschi

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