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As Minhas Receitas Japonesas (Cód: 2610639)

Hirata,Mari

Publifolha

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Descrição

As Minhas Receitas Japonesas apresenta uma seleção das melhores receitas da chef Mari Hirata, publicadas na “Revista da Folha”. A autora, que mora em Tóquio, é consultora internacional de gastronomia. Ela ensina passo a passo desde receitas de base da culinária japonesa, como molhos, caldos, vinagretes, misoshiro, doces e o preparo de saladas e peixes, até os pratos mais sofisticados, sempre com descrição precisa e dicas de quem é experiente no assunto. Apresenta ainda especialidades como tempura e sopa de misô com vôngole e receitas exclusivas e criativas, testadas e aprovadas nos melhores restaurantes de Tóquio.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Publifolha
Cód. Barras 9788574029528
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788574029528
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 192
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorHirata,Mari

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