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Assassinatos na Hotelaria (Cód: 411677)

Coimbra,Ricardo

CASA DA QUALIDADE

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Descrição

Este livro oferece ao leitor uma visão crítica e realista, através de experiências do autor como gerente e hóspede, do que ocorre nos bastidores d em hotel. O autor mostra em capítulos: 'Como Assassina um hóspede' itens de como afastar hóspede / cliente de um hotel e 'Como Assassinaram os Lucros' em pontos de como se faz para se deixar de ganhar dinheiro num segmento altamente rentável. O autor também passa em revista os pontos críticos, cenários nos quais cometem os maiores absurdos contra hóspedes, entre os quais: reservas, recepção, telefonia, serviços internos, gerência, proprietários, enfim, tudo que faz – ou desfaz – a imagem do hotel é visto e revisto, sempre com cases reais comentados. O autor vai além das críticas, propondo a determinação de posturas e soluções.

Características

Peso 0.27 Kg
Produto sob encomenda Não
Editora CASA DA QUALIDADE
I.S.B.N. 8585651342
Altura 23.00 cm
Largura 16.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 152
Idioma Português
Acabamento Brochura
CONSUMÍVEL Não
Cód. Barras 9788585651343
Número da edição 4
ANO 2001
MÊS JULHO
País de Origem Brasil
Ano da Publicação 2000
AutorCoimbra,Ricardo