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Batata (Cód: 168342)

Barbara, Danusia

Senac Rj

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Descrição

Era uma vez um alimento cultivado há pelo menos oito mil anos pelos incas. Versátil,, saiu das alturas dos Andes, no século XVI, para espalhar-se por todo o mundo. Dos desertos do Oriente Médio às terras africanas. Introduzido na Ásia pelos holandeses, chegou à China, hoje seu maior produto. Andou pelos céus: foi a planta escolhida para ser observada num espaço sem gravidade, tornou-se estrela da nave Space Shuttle Columbia. Seu grande feio, no entanto, é poder acabar com a fome, a baixos custos e muita rentabilidade. São mais de duzentas espécies botânicas e cinco mil variedades, adaptando-se com facilidade a climas e solos diferentes. Proporciona prazer: do purê às fritas, do bolinho às recheadas. È, pois, com alegria que os Chefs da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança fornecem aqui 66 receitas inéditas e saborosíssimas. Em todas, o clima de alo astral: 'Ao vencedor, as batatas!' já dizia Machado de Assis, em 'Quincas Borba.'

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac Rj
Cód. Barras 9788587864505
Altura 26.00 cm
I.S.B.N. 8587864505
Profundidade 2.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2004
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 192
Peso 1.10 Kg
Largura 22.70 cm
AutorBarbara, Danusia

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