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Cachaça Artesanal - Do Alanbique À Mesa (Cód: 106932)

Feijo,Ateneia

Senac Nacional

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Descrição

A valorização da cachaça, um produto que tem a cara do Brasil é um dos principais objetivos deste livro. História, informações técnicas, curiosidades e casos preciosos que giram em torno da caninha estão distribuidos nas páginas desta publicação, resultado do trabalho dedicado de um time de profissionais de primeira linha.
Eles associaram conhecimento técnico à paixão, pesquisa ao humor, experimentação culinária à tradição para montar um importante e atual relato sobre a bebida.
É uma leitura imperdível para quem entende de cachaça, para quem lida com a aguardente no comércio e na hotelaria e também para os leigos que desejam descobrir um riquíssimo universo carregado de brasilidade.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac Nacional
Cód. Barras 9788574580951
Altura 24.50 cm
I.S.B.N. 8574580953
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2001
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 112
Peso 0.27 Kg
Largura 19.50 cm
AutorFeijo,Ateneia

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