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Carbohydrates - The Sweet Molecules of Life (Cód: 3026045)

V. Stick, Robert

ELSEVIER S&T

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Carbohydrates - The Sweet Molecules of Life

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Descrição

This book is on carbohydrates-the essential molecules that give you energy. They are the building blocks of life. This book delivers up-to-date coverage on all aspects of carbohydrate chemistry. The molecules are sometimes sugars, i.e.'quot;sweet,'quot; hence the subtitle 'quot;The Sweet Molecules of Life.'quot;

Carbohydrates first gives the 'quot;nuts and bolts'quot; of carbohydrate chemistry, enabling the reader to appreciate the subsequent chapters on protecting groups and the reactions of monosaccharides. (The protecting groups do just that-they are put on the molecules as a temporary measure during one or more reactions to stop the wrong bit of the molecule being changed during that reaction.)

* Introduces the basic chemistry of carbohydrates
* Describes the concepts, protecting groups, and reactions of carbohydrates
* Includes all aspects of the synthesis of the glycosidic linkage
* Gives an introduction to glycobiology and vaccines
* Includes references to carbohydrate literature

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca ELSEVIER S&T
Idioma 337
Acabamento e-book
Territorialidade Internacional
Formato Livro Digital Pdf
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Tamanho do Arquivo 3360
Início da Venda 22/11/2012
Código do Formato Pdf
Cód. Barras 9780080500690
Ano da edição 32001
Ano da Publicação 2001
AutorV. Stick, Robert