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Carnes (Cód: 1630440)

Braga, Ana Maria

NOVA CULTURAL

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Descrição

Para apreciadores de carne bovina e cozinheiros, este livro traz uma valiosa visão sobre o uso da carne na culinária, por meio de receitas de pratos deliciosos. Um verdadeiro guia para identificar, escolher e preparar os diferentes cortes da carne.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora NOVA CULTURAL
Cód. Barras 9788513013267
Altura 28.50 cm
I.S.B.N. 8513013269
Profundidade 1.70 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2006
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 159
Peso 0.97 Kg
Largura 22.00 cm
AutorBraga, Ana Maria

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