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Cases Em Hotelaria - Como Superar Os Obstáculos No Dia A Dia de Um Hotel (Cód: 9318003)

Rodrigues,William F.

Senac - Rj

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Descrição

Uma vez que a maioria dos casos reais vividos por profissionais do ramo hoteleiro fica na memória, sem registro escrito, esse livro preenche a lacuna existente entre a teoria ensinada nas salas de aula e a realidade do dia a dia dos hotéis. Com cases reunidos de forma ordenada e segmentada, William F. Rodrigues, com sua ampla experiência e atuação no setor, oferece aos leitores a oportunidade de contato mais próximo com diferentes situações vividas por quem trabalha há anos nesse mercado: por exemplo, um hóspede sem recursos para pagar a conta. Ao final dos relatos, o autor reúne perguntas para debate do tema, propiciando discussões em salas de aula, ou até mesmo na rotina dos hotéis, entre seus funcionários. Cases em Hotelaria apresenta também uma breve descrição sobre os principais departamentos e setores de um hotel e suas atividades relacionadas.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac - Rj
Cód. Barras 9788577563401
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788577563401
Profundidade 1.50 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2016
Idioma Português
Número de Páginas 248
Peso 0.44 Kg
Largura 16.00 cm
AutorRodrigues,William F.

Avaliações

Avaliação geral: 5

Você está revisando: Cases Em Hotelaria - Como Superar Os Obstáculos No Dia A Dia de Um Hotel

Cleber Cassiano recomendou este produto.
16/04/2016

Excelente!

Muito bom os casos que relatam excelência e liderança!
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Valmor recomendou este produto.
15/04/2016

Sensacional!

Casos reais contados de maneira sensacional.
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Celina Costa Pinto recomendou este produto.
15/04/2016

Recomendo

O livro relata a realidade do dia a dia de um hotel. Excelente!
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