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Chefs - Técnicas e Equipamentos (Cód: 3890757)

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Descrição

Com este livro, você vai além de simplesmente cozinhar: O capituato Equipamentos apresenta os acessórios e equipamentos disponíveis no mercado para equipar uma cozinha funcional e moderna, mostrando como usá-los. Em técnicas, há explicações passo a passo ditadas por experts para os principais preparos culinários. E, claro, receitas muito bem escolhidas que favorecem a prática de cada item, capacitando quem cozinha a fazê-lo mais e melhor, em casa ou em caráter profissional. Vai cozinhar como os maiores chefs do mundo em seus restaurantes!

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788506003121
Altura 26.20 cm
I.S.B.N. 9788506003121
Profundidade 3.00 cm
Peso 0.44 Kg
Largura 21.00 cm
AutorMelhoramentos

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