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Comer e Beber Como Deus Manda (Cód: 3543762)

Santos, Sergio de Paula

Unesp

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Descrição

Sergio de Paula Santos, o autor de Comer e beber como Deus manda,foi um médico que encontrou no vinho um novo prazer e uma porta para o mundo da gastronomia. Se tornando um dos mais respeitados enólogos do país, neste livro ele discorre, em uma série de artigos, sobre assuntos que envolvem o ato de comer e outros temas relacionados. A obra, por exemplo, não se restringe à análise de vinhos e sugestões de pratos para acompanhá-los. Há textos em que se fala sobre café, cerveja, práticas sociais de alimentação, Lei Seca, contaminação alimentar, alcoolismo, caviar... um verdadeiro banquete para os que apreciam a arte da cozinha.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Unesp
Cód. Barras 9788539300983
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788539300983
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2011
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 368
Peso 0.69 Kg
Largura 16.00 cm
AutorSantos, Sergio de Paula

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