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Comida de Tradição para Crianças (Cód: 2866941)

Sganzerla,Eduardo

Esplendor

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Descrição

Além da autêntica culinária de uma geração de mães e avós, “Comida de Tradição para Crianças” procura resgatar outras memórias da arte de cozinhar, que representam a nossa própria história. “Pela sua riqueza, esse acervo culinário é um grande incentivo para a boa alimentação das crianças de hoje”, afirma ou autor.
Como ocorre a formação do gosto alimentar da criança? O aleitamento materno educa ou não o paladar do recém-nascido? Como proceder com as crianças diante da cultura do fast-food? O que recomendam os especialistas para combater a obesidade infantil? Como conservar as tradições culinárias das famílias? Estas e outras questões muito atuais são debatidas no livro por professores, pediatras, nutricionistas, chefs de cozinha. Hoje, a crescente obesidade infantil é a maior preocupação de todos. O livro também tem seu lado afetivo. Na segunda parte, mães, avós e chefs de cozinha recriaram pratos de sua infância e falam das lembranças de suas memórias gustativas. Além disso, são apresentadas receitas consagradas de várias partes do mundo, fáceis de fazer, para que as crianças conheçam e as comparem com a nossa cultura. Ao todo, são 37 receitas de saladas, sanduíches, pratos quentes e sobremesas.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Esplendor
Cód. Barras 9788598364131
Altura 27.50 cm
I.S.B.N. 9788598364131
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2006
Idioma Português
Número de Páginas 135
Peso 0.44 Kg
Largura 20.50 cm
AutorSganzerla,Eduardo

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