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e-book

Conservação e Preservação de Alimentos Para Leigos (Cód: 5823327)

Ward,Karen

Alta Books (Edi??o Digital)

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Conservação e Preservação de Alimentos Para Leigos

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Descrição

O seu guia para preservar os melhores e mais frescos alimentos.


Quer conservar e preservar a sua própria comida? Este guia prático lhe dá o conhecimento necessário para por a mão na massa – técnicas de congelamento, embalamento, desidratação e muito mais. Você irá aprender a cortar gastos e se alimentar de forma mais saudável de maneira simples e divertida!

*Preparando a conserva – Entenda os vários métodos de conservação e preservação e quais equipamentos e ferramentas utilizar em cada um deles.

*Sim, você pode! – Siga o passo a passo e veja que é possível fazer até a conservação na pressão em casa e para armazenar perfeitamente seus alimentos.

*Não entre numa fria! – Descubra como congelar comida com perfeição, prevenindo-a de danos causados pelo descongelamento e conservando seu aroma e seu sabor.

*A hora e a vez de desidratar – Adquira o conhecimento necessário para desidratar alimentos.




Abra este livro e descubra :


- Deliciosas receitas passo a passo— da preparação ao cozimento.
- Os mais modernos utensílios para conservação de alimentos.


- Técnicas para preservar melhor o sabor.


- Maneiras de combinar diferentes alimentos em uma só conserva.


- Informações detalhadas sobre segurança alimentar.


- Dicas para solucionar problemas.


- Como converter medidas utilizando um Guia de Conversão Métrica.

Características

Peso 0.00 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Alta Books (Edi??o Digital)
Número de Páginas 262 (aproximado)
Idioma Português
Acabamento e-book
Territorialidade Brasil
Formato Livro Digital Pdf
Gratuito Não
Proteção Drm Sim
Coleção / Série Para Leigos
Tamanho do Arquivo 19869
Início da Venda 23/10/2013
Cód. Barras 9999058233274
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Ano da Publicação 2012
Mês da Publicação DEZEMBRO
AutorWard,Karen