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Cooking With Mushrooms (Cód: 2596257)

Wheeler,Steven

LORENZ BOOKS

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Descrição

The book opens with an introduction covering the culinary qualities of over 30 wild and cultivated varieties, instructions on essential preparation techniques and imaginative suggestions for drying and preserving the different kinds. There are many suggestions of how to incorporate the morning's harvest into warming soups and broths and all manner of meat, poultry, game, fish, shellfish and vegetarian dishes for every kind of culinary occasion.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca LORENZ BOOKS
Cód. Barras 9781844766222
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9781844766222
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Inglês
Número de Páginas 96
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorWheeler,Steven

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