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Cozinheira Ideal (Cód: 5164261)

Azevedo,Alda de

Civilização

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Descrição

Depois de ter experimentado milhares de receitas de cozinha e delas ter tirado as melhores conclusões, pelos aperfeiçoamentos introduzidos durante 30 anos de experiência, não resisti à tentação de as colecionar e publicar. Seria demasiado egoísmo da minha parte conhecer tantos segredos de culinária, muitos até hoje quase ignorados, e deixar de os dar à publicidade. Não basta SABER COZINHAR, é indispensável conhecer todos os segredos da química culinária. Não quis apresentar as minhas receitas como os vários autores as têm apresentado: quis, com elas, organizar uma ementa para cada dia, sempre diferente, de maneira que a dona de casa não só depara já com a refeição diária organizada, como ainda com a maneira de encontrar facilmente, nos mercados, os alimentos a cozinhar. Eis, pois, queridas leitoras, o livro: cozinheira ideal. ALDA DE AZEVEDO

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Civilização
Cód. Barras 9789722635721
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 9789722635721
Profundidade 3.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2013
Idioma Português
Número de Páginas 450
Peso 0.85 Kg
Largura 17.00 cm
AutorAzevedo,Alda de

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