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Cozinheiro Nacional (Cód: 2594339)

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Descrição

Uma preciosidade histórica, muito mais do que uma coletânea de receitas factíveis ou adaptáveis ao gosto moderno. Trata-se de um livro que é, paradoxalmente, mais referido e citado do que lido. É quase um mito sobre a origem de nossa culinária que, inexplicavelmente, não teve qualquer edição integral depois de 1910, razão pela qual todo bibliófilo, estudante da alimentação, gourmet ou simples curioso deve se interessar.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788573597097
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 9788573597097
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 496
Peso 0.50 Kg
Largura 17.00 cm
AutorVários

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