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Creole (Cód: 4892737)

De Rozieres,Babette

Phaidon

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Descrição

Creole is a sumptuous celebration of this unique and much-loved style of cooking. The heritage of French, Spanish and African settlers, Creole cookery takes the best of these cuisines and combines them with native American ingredients to produce a style of cooking that is rich in history and full of flavor. Containing over 160 recipes and including some of the most famous West Indian Creole dishes, from fish and shellfish dishes to cooling punches and frappes, Creole paints an evocative picture of the food in Guadeloupe and is bursting with the sun, freshness and energy of the Caribbean.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Phaidon
Cód. Barras 9780714856841
Altura 27.00 cm
I.S.B.N. 9780714856841
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Acabamento Brochura
Ano da edição 2010
Idioma Inglês
País de Origem Estados Unidos
Número de Páginas 360
Peso 0.44 Kg
Largura 20.50 cm
AutorDe Rozieres,Babette

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