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Culinária Caprina - Do Alto Sertão À Alta Gastronomia - Série a Formação da Culinária Brasileira (Cód: 203425)

Bosisio,Arthur

Senac São Paulo

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Descrição

O livro oferece ao leitor um conjunto das mais saborosas receitas tradicionais e contemporâneas elaboradas com a carne caprina, ressaltando a importância econômico-social da caprinocultura e a relevância da 'cultura do bode' no Nordeste.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Senac São Paulo
Cód. Barras 9788574582016
Altura 25.00 cm
I.S.B.N. 8574582018
Profundidade 1.70 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2005
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 152
Peso 0.96 Kg
Largura 25.00 cm
AutorBosisio,Arthur

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