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Culinária Chinesa (Cód: 3666037)

So,Yan-Kit

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Saraiva MegaStore Shopping Eldorado Av. Rebouças, 3970 - 1º piso - Pinheiros CEP: 05402-600 - São Paulo - SP

Descrição

A chef Yan-kit So recria os sabores de diversas regiões da China e explica didaticamente como preparar mais de 140 receitas tradicionais e cardápios típicos de Cantão, Pequim, Sichuan e Xangai. Mostra ainda como servir a mesa, usar corretamente os hashis e apresenta os principais ingredientes, utensílios, técnicas de preparo e um glossário completo. Inclui pratos clássicos, como Pato laqueado, Sopa de ninho de andorinha, Rolinhos primavera e Carne de
porco agridoce, entre outros.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Publifolha
Cód. Barras 9788579142840
Altura 23.00 cm
I.S.B.N. 9788579142840
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2011
Idioma Português
Número de Páginas 256
Peso 0.44 Kg
Largura 16.00 cm
AutorSo,Yan-Kit

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