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Culinária da Imigração Italiana - As Comidas e Suas Histórias - 2ª Ed. (Cód: 189329)

Luzzatto,Darcy Loss

SAGRA-DC LUZZATTO(RS

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Descrição

A intenção deste livro é relacionar comidas típicas da colonização, falando de sua origem, das ocasiões em que eram servidas e de como é possível reproduzi-las hoje em dia - ingredientes, maneira de fazer e de servir - na busca do sabor que ficou em nossa memória.
Comer bem é um dos prazeres da vida. Mas ´comer bem´ não deve ser confundido com ´comer muito´. Comer bem é alimentar-se, mesmo que frugalmente, com produtos bons e bem preparados. Comer bem é sentir da cada produto, seu próprio paladar, é sentir o aroma da mescla dos condimentos, sem a supremacia de nenhum deles.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora SAGRA-DC LUZZATTO(RS
Cód. Barras 9788599219034
Altura 18.00 cm
I.S.B.N. 8599219030
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 2
Ano da edição 2005
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 148
Peso 0.16 Kg
Largura 13.00 cm
AutorLuzzatto,Darcy Loss

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