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Delícias da Confeitaria (Cód: 139371)

Silva, Avelino

Melhoramentos

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Cartão Saraiva

Descrição

Neste livro, o chef Avelino Silva revela o segredo da combinação perfeita de massas e cremes especialíssimos com as mais diversas formas de chocolate de frutas em receitas de bolos, tortas, doces, biscoitos e barrinhas, além de clássicos inesquecíveis, como os profiterolers, as trufas e o marzipã, entre outros.
são divinas as versões renovadas de delícias como o cheesecake feito de tofu, o tiramisù em forminhas, a fantástica pavlova enriquecida com creme de maracujá e os brownies variados.

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788506040140
Altura 28.00 cm
I.S.B.N. 8506040140
Profundidade 1.50 cm
Acabamento Capa dura
Ano da edição 2003
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 128
Peso 0.62 Kg
Largura 21.00 cm
AutorSilva, Avelino

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