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Delícias do Descobrimento (Cód: 2606698)

Hue,Sheila Moura

Zahar

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Cartão Saraiva

Descrição

O padre José de Anchieta apreciava carne assada de macaco e bicho de taquara torrado e deixou esse depoimento para a posteridade. E ele não foi o único. Viajantes, padres, senhores de engenho e navegadores descreveram a fauna e a flora do Brasil do século XVI em detalhes. Registraram ainda ingredientes dos quatro cantos do mundo trazidos pelas rotas marítimas e as adaptações que os cardápios sofreram ao se deparar com novos itens.
A autora recorreu aos textos de época para recuperar o que se comia no Brasil no primeiro século após o Descobrimento. O resultado conta com deliciosos e curiosos verbetes.
. Inclui cerca de 160 ilustrações da época
. Recorre a citações de textos quinhentistas
. Receitas originais ou adaptadas de livros dos séculos XVI e XVII

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Zahar
Cód. Barras 9788537801062
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788537801062
Profundidade 1.00 cm
Número da edição 1
Ano da edição 2008
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 208
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorHue,Sheila Moura

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