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Dicionário Gastronômico (Cód: 1853784)

Carli,Francesco; Klotz,Eliane

Contorno Editora

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Descrição

'Sabemos que várias pessoas, alunos, gourmets e curiosos vivem perguntando coisas relacionadas a este tema.Querem saber onde poderiam achar tais informações e nunca encontram nada na língua portuguesa para comprar.
Esse novo desafio, que começa com este glossário, é o início de um projeto onde estaremos falando sobre todas as vertentes da gastronomia: food coast, técnicas, aulas, passo a passo em livro e em cd ( junto com foto e texto explicativo).
E assim Por diante...'

Francesco Carli

Características

Produto sob encomenda Não
Editora Contorno Editora
Cód. Barras 9788590678007
Altura 17.00 cm
I.S.B.N. 9788590678007
Profundidade 1.50 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 1
Ano da edição 2007
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 192
Peso 0.25 Kg
Largura 15.00 cm
AutorCarli,Francesco; Klotz,Eliane

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