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El Libro De Los Aguardientes Y Licores (Cód: 8881205)

Delgado,Carlos

Alianza

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Descrição

Autor. entre otros muchos libros. de «365+1 cócteles» LP 7213. o «El nuevo libro del vino» LS 278. CARLOS DELGADO. destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas. ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar. el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes vino. residuos de uva. cereales y patatas. plantas azucaradas. frutas. hierbas y raíces. describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros. proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas. confituras. jaleas y licores» LP 7208. de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» LP 7203. de Fernando García del Río.*CR*

Características

Peso 0.15 Kg
Produto sob encomenda Sim
Marca Alianza
I.S.B.N. 9788420660523
Referência 3467218
Altura 17.50 cm
Largura 11.00 cm
Profundidade 1.00 cm
Número de Páginas 208
Idioma Espanhol
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788420660523
AutorDelgado,Carlos