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Ensuring Global Food Safety: Exploring Global Harmonization (Cód: 2860041)

Sangsuk Saneh; Christine Boisrobert; Huub Lelieveld; Aleksandra Stjepanovic

Academic Press

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Descrição

Taking into account toxicity levels at normal consumption levels, intake per kg bodyweight and other acknowledged considerations, each chapter in this book will be based on one or more proven examples. It is intended to provide specific examples and potential improvements to the safety of the world's food supply, while also increasing the amount of food available to those in undernourished countries. This book is designed to to provide science-based tools for improving legislation and regulation.Benefits:* Reduce amount of food destroyed due to difference in regulations between nations* Positively impact the time-to-market of new food products by recognizing benefit of "

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Academic Press
Cód. Barras 9780123748454
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 9780123748454
Profundidade 0.00 cm
Referência .
Ano da edição 2009
Idioma Inglês
Número de Páginas 420
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorSangsuk Saneh; Christine Boisrobert; Huub Lelieveld; Aleksandra Stjepanovic

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