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Expedição Brasil Gastronômico - Vol. 2 (Cód: 7986668)

Marcellini,Rusty; Ferraz,Rodrigo

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Descrição

Desde 2012, o Festival Cultural e Gastronomia Tiradentes passou a investir em pesquisa e conhecimento, com o objetivo ampliar a cultura gastronômica de quem frequenta o evento. Foi criada, então, a Expedição Brasil Gastronômico, formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva a partir de seus elos - biomas, produtores, tradições, feiras. cozinheiros e receitas. Na primeira etapa, a equipe visitou os estados de MG, PE, CE, AM, RJ e RN, resultando no primeiro livro desta série. Em 2013, foi a vez de desvendar os sabores típicos dos estados de SP, BA, RS, MT e do Distrito Federal, que você pode conferir nesta edição. Megulhe nessa aventura e descubra as razões pelas quais a gastronomia brasileira vem se tornando uma referência mundial.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Melhoramentos
Cód. Barras 9788506075999
Altura 30.50 cm
I.S.B.N. 9788506075999
Profundidade 3.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2014
Idioma Português
Número de Páginas 352
Peso 2.23 Kg
Largura 23.00 cm
AutorMarcellini,Rusty; Ferraz,Rodrigo

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