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Felipe Bronze: Cozinha Brasileira de Vanguarda (Cód: 4329529)

Bronze,Felipe

Sextante / Gmt

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Descrição

Felipe rompe fronteiras com sua culinária, flertando com os sabores e ingredientes nativos do Brasil ao elaborar pratos de uma forma inovadora e inesperada. A essência da cultura brasileira é totalmente intrínseca ao trabalho desse chef com treinamento europeu, senso de humor americano e alma brasileira. Sua cozinha é leve, convidativa, descomplicada e visualmente arrebatadora. Ele amplia os limites da estética gastronômica criando, com muita sensibilidade, pratos extremamente originais e refinados.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Sextante / Gmt
Cód. Barras 9788575428719
Altura 28.00 cm
I.S.B.N. 9788575428719
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 2012
Idioma Português
Número de Páginas 248
Peso 1.50 Kg
Largura 25.00 cm
AutorBronze,Felipe

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