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Fisiologia do Gosto (Cód: 2871114)

Savarin,Brillat

Relógio D'água

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Descrição

Se Brillat-Savarin tivesse escrito o seu livro hoje, não teria faltado quem pusesse no número das perversões esse gosto pela comida que ele defendia e ilustrava. A perversão é, se assim a podemos definir, o exercício de um desejo que não serve para nada, tal como um corpo que se entrega ao amor sem ter a intenção de procriar. Ora Brillat-Savarin sempre assinalou, no plano da alimentação, a distinção entre a necessidade e o desejo: “O prazer de comer exige que se tenha fome ou, pelo menos, apetite; o prazer da mesa é muitas vezes independente de ambos”. Numa época em que o burguês não sentia qualquer culpabilidade social, Brillat-Savarin serve-se de uma oposição cínica: de um lado, há o apetite natural, que é da ordem da necessidade; do outro, o apetite de luxo, que é da ordem do desejo.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Relógio D'água
Cód. Barras 9789896411497
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9789896411497
Profundidade 1.00 cm
Referência .
Número da edição 1
Ano da edição 2/2010
Idioma Português
Número de Páginas 224
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorSavarin,Brillat

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