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Food Packaging (Cód: 3051148)

Kadoya,Takashi

Academic Press

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Descrição

This book describes the basic principles of food packaging, as well as recent advances in new materials. The Japanese are world leaders in this area, and detailed information on certain aspects of their industry are presented in this volume.Key Features* Sanitation and waste of food packaging materials* Food packaging and energy in Japan* New trends in the technology of food preservation* Fresh and processed food packaging

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Academic Press
Cód. Barras 9780123935908
Altura 0.00 cm
I.S.B.N. 9780123935908
Profundidade 0.00 cm
Acabamento Capa dura
Número da edição 1
Ano da edição 28/12/1990
Idioma Inglês
Número de Páginas 452
Peso 0.44 Kg
Largura 0.00 cm
AutorKadoya,Takashi

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