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From The Source - Italy: Italy's Most Authentic Recipes From The People That Know Them Best (Cód: 9250161)

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Descrição

From Lonely Planet, the world's leading travel guide publisher, From the Source is a groundbreaking cookbook series that introduces food lovers and travel enthusiasts to the world's most authentic local dishes by transporting them into the kitchens where they were perfected. Each country-specific edition features sumptuous original photography, up to 70 classic recipes, and inside stories and tips from the world's best local cooks, from street-food vendors to Michelin-starred chef patrons.

With From the Source Italy, you'll tour through Northeast Italy's earthy and elegant hot broth-based soups and warming polenta and risotti, Northwest Italy's preserved cods and cakes of forest-harvested truffles and hazelnuts, Central Italy's dark gamey stews and fresh porcini mushroom pastas, and Southern Italy's citrus-scented fish grills and herby salads.

Características

Produto sob encomenda Sim
Marca Lonely Planet
Cód. Barras 9781743607619
Altura 9.40 cm
I.S.B.N. 9781743607619
Profundidade 1.10 cm
Referência .
Acabamento Brochura
Ano da edição 2015
Idioma Inglês
País de Origem Estados Unidos
Número de Páginas 272
Peso 0.44 Kg
Largura 7.30 cm
AutorLonely Planet

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