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Gestão Agroindustrial - Vol. 2 - 5ª Ed. 2009 (Cód: 2637820)

Batalha, Mario Otavio

Atlas

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Descrição

Os dois volumes desta obra refletem uma abordagem sistêmica da gestão agroindustrial que segue a tendência observada nos mais renomados programas de MBA em agribusiness do mundo. Nesse sentido, aborda assuntos relacionados aos três principais macrossegmentos das cadeias de produção agroindustriais: produção, agropecuária, industrialização e distribuição.

O volume 1 foi dividido em quatro grandes partes: Sistemas Agroindustriais: definições e correntes metodológicas, Mercados Agroindustriais, Gestão dos Processos Agroindustriais e Gerenciamento da Produção Agrícola. A lógica de encadeamento das partes segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária.

O volume 2 apresenta ferramentas gerais para a tomada de decisão que podem ser aplicadas a todos os elos das cadeias de produção agroindustriais.

Características

Produto sob encomenda Sim
Editora Atlas
Cód. Barras 9788522454495
Altura 21.00 cm
I.S.B.N. 9788522454495
Profundidade 1.00 cm
Acabamento Brochura
Número da edição 5
Ano da edição 2009
Idioma Português
País de Origem Brasil
Número de Páginas 424
VOLUME 2
Peso 0.44 Kg
Largura 14.00 cm
AutorBatalha, Mario Otavio

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