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Gestão Hoteleira - 2ª Ed. 2016 (Cód: 9319858)

Castelli,Geraldo

Saraiva

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Descrição

Este livro coloca o cenário da empresa hoteleira em sintonia com as práticas do mercado ao abordar os aspectos operacional e gerencial da hotelaria. Com um conteúdo abrangente, tem sido elogiado tanto por profissionais atuantes na área quanto por acadêmicos, passando a ser chamado de “a bíblia da hotelaria”. Para esta nova edição, o conteúdo foi inteiramente reestruturado e atualizado, apresentando um alinhamento maior com as ementas dos cursos de hotelaria, trazendo novas informações para as áreas operacionais e novos procedimentos para as áreas gerenciais. “Gestão Hoteleira” visa a disponibilizar aos acadêmicos e gestores alternativas de estudo e compreensão das atividades hoteleiras. Trata-se de uma obra com condições de suprir a demanda da formação acadêmica e, ao mesmo tempo, servir de manancial de informações e subsídios práticos aos gestores que, na vida cotidiana dos hotéis, são, permanentemente, desafiados a ofertar bens e serviços com profissionalismo.

Características

Peso 1.15 Kg
Produto sob encomenda Sim
Editora Saraiva
I.S.B.N. 9788547201166
Altura 28.00 cm
Largura 21.00 cm
Profundidade 2.70 cm
Número de Páginas 512
Idioma Português
Acabamento Brochura
Cód. Barras 9788547201166
Número da edição 2
Ano da edição 2016
País de Origem Brasil
AutorCastelli,Geraldo